Tvoj prijatelj

Osmeh
 
PrijemPrijem  PortalPortal  FAQ - Često Postavljana PitanjaFAQ - Često Postavljana Pitanja  TražiTraži  Lista članovaLista članova  Korisničke grupeKorisničke grupe  Registruj seRegistruj se  PristupiPristupi  

Share | 
 

 gljive i uzgoj

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Admin
Admin


Broj poruka : 1668
Datum upisa : 24.07.2008

PočaljiNaslov: gljive i uzgoj   Čet Feb 05, 2009 10:59 am

O uzgoju gljiva.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://tebi.activebb.net
Admin
Admin


Broj poruka : 1668
Datum upisa : 24.07.2008

PočaljiNaslov: Re: gljive i uzgoj   Čet Feb 05, 2009 11:05 am

Ovo su lekovite gljive.

http://www.gljive.com/baza-gljiva/page/kategorija/catid/5.html
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://tebi.activebb.net
Admin
Admin


Broj poruka : 1668
Datum upisa : 24.07.2008

PočaljiNaslov: Re: gljive i uzgoj   Čet Feb 05, 2009 11:08 am

Malo opsirnije o gljivama.

http://www.gljive.com/gljive.html
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://tebi.activebb.net
Admin
Admin


Broj poruka : 1668
Datum upisa : 24.07.2008

PočaljiNaslov: Re: gljive i uzgoj   Čet Feb 05, 2009 11:09 am

O uzgoju sampinjona.

http://free-zg.t-com.hr/uzgojgljiva/sampinjoni.html
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://tebi.activebb.net
Admin
Admin


Broj poruka : 1668
Datum upisa : 24.07.2008

PočaljiNaslov: Re: gljive i uzgoj   Čet Feb 05, 2009 11:11 am

PROIZVODNJA


<BLOCKQUOTE>
Od male kućne proizvodnje od 4000 kg godišnje sada proizvodimo u saradnji sa svojim kooperantima 60000 kg godišnje.</BLOCKQUOTE>






<BLOCKQUOTE>
U narednoj godini otvara se savremeni proizvodni pogon sa linijom za preradu u kome će se godišnje proizvesti još 60000 kg svežih šampinjona. Novi pogon sa stručnim tehnolozima biće garancija jos boljeg kvaliteta svih naših proizvoda u svežem ili konzerviranom obliku.
</BLOCKQUOTE>




Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://tebi.activebb.net
Admin
Admin


Broj poruka : 1668
Datum upisa : 24.07.2008

PočaljiNaslov: Re: gljive i uzgoj   Čet Feb 05, 2009 11:13 am

Ovde ima puno toga o gljivama i sampinjonima.

http://gljiva.infobay.rs/
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://tebi.activebb.net
Admin
Admin


Broj poruka : 1668
Datum upisa : 24.07.2008

PočaljiNaslov: Re: gljive i uzgoj   Čet Feb 05, 2009 11:16 am

EKOLOŠKI UZGOJ




Od davnina su ljudi u ishrani koristili gljive, a stari narodi kao što su Rimljani, Grci, Kinezi i dr. su znali za njihov kvalitet i ljekovita svojstva, tako da je iza njih ostalo mnogo pisanih tragova o gljivama. U to vrijeme gljive su se sakupljale u prirodi tako da su bile pristupačne pretežno bogatima pa su ih nazivali hranom za bogove ili hranom za careve. I onda, kao i danas je bila potrebna velika stručnost za berbu u prirodi, jer je veliki broj gljiva u prirodi otrovan.

Danas se u svijetu u trgovinu gljivama ulažu milijarde dolara i potražnja je u porastu. U prirodi nema dovoljno gljiva da zadovolje rastuću svjetsku potražnju. Pored toga, složenost uslova u prirodi i važna uloga koju gljive imaju u prirodnim eko sistemima, veliki broj otrovnih gljiva i sl. zahtijevaju vještački uzgoj.

Svojim kvalitetom, ljekovitim svojstvima i povoljnom cijenom su se u svijetu posebno istakli šampinjoni (Agaricius bisporus), tako da su oni daleko najvažnija i najrasprostranjenija gljiva koja se vještački uzgaja.



Kvaliteti šampinjona, najrasprostranjenije vrste gljiva (pečurki) su njihova izuzetno laka svarljivost, bogatstvo proteinima, i ljekovita svojstva. Sadrže veliki broj minerala, vitamina i smanjuju nivo masnoća i holesterola u krvi. Sadrže selen koji je nezamjenjljiv u preventivnoj borbi protiv kanceroznih oboljenja , a u membrani sadrže hitin, koji aktivno suzbija holesterol. Šampinjoni sadrže mnogo vitamina B kompleksa (B1, B2, B5 i B12), vitamin C, a kao dodatak jelima kvalitetno i uspješno zamjenjuju mnoge neophodne vrste povrća, jer je njihova hranljiva vrijednost velika.

Za uzgoj šampinjona je neophodna savršena čistoća i strogo kontrolisani uslovi. Mali propusti u ventilaciji, cirkulisanju vazduha, vlažnosti i berbi imaju teške, jasne i potpuno vidljive posljedice na njihov rast i razvoj.

Uzgoj šampinjona zahtijeva strogo kontrolisane uslove, stručnost, obrazovanje i posvećenost ovom poslu. Samo nabavka kvalitetnog komposta, koji je već zasijan micelijem, strogo kontrolisani uslovi i kvalitetna briga o rastu i razvoju mogu dati proizvode prihvatljivog kvaliteta.

Savršena čistoća je neophodna za uzgoj. Može se reći da je proces proizvodnje gljiva najhigijenskiji proces, jer gljivarnik mora biti kvalitetno pripremljen, potpuno čist i odgovarajuća temperatura, vlažnost, ventilacija, cirkulisanje vazduha i ostali uslovi se moraju neprekidno održavati.

Uslovi povoljni za uzgoj šampinjona su povoljni za razvoj nekih bolesti. Zato se dezinfekcija mora provoditi sistematično i neprekidno jer svaka greška ili propust ima jasan razarajući uticaj na proizvod. Unutrašnji zidovi, pod i strop gljivarnika moraju biti glatki zbog lakšeg pranja i dezinfekcije. Prozori i svi drugi otvori gljivarnika moraju biti zaštićeni gustim mrežama, jer su insekti i druge štetočine izuzetno opasni za šampinjone u svim fazama razvoja.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://tebi.activebb.net
Admin
Admin


Broj poruka : 1668
Datum upisa : 24.07.2008

PočaljiNaslov: Re: gljive i uzgoj   Čet Feb 05, 2009 11:20 am

Jos nesto o uzgoju sampinjona.

http://www.compostgroup.com/index.php?lang=sr-latin&newsplus_news_id=578&st_location=home/newsplus/viewsingle&st_version=system
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://tebi.activebb.net
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: gljive i uzgoj   Danas u 9:08 pm

Nazad na vrh Ići dole
 
gljive i uzgoj
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1
 Similar topics
-
» GLJIVE
» Uzgoj orhideja
» Gljive
» Sobno cveće-nega-saveti...
» Voće

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Tvoj prijatelj :: Biljni svet :: biljke........-
Skoči na: